Aceite vegetal o grasa vegetal, lo que debes saber por el bien de tu salud y el ambiente

Muchos disfrutan las frituras pero como muchas saben las frituras son aceites que se queman llegando a generar sustancias toxicas que envenenan el cuerpo humano hace que tu cuerpo sea como una ciudad contaminada por el smock, muy aparte del colesterol que aumenta en la sangre pero nos enfrentamos también a un problema que parece ser algo tan frecuente que las personas simplemente no le dan importancia y es el deforestar selvas para plantar palmeras de palma, sus semillas son frutos que desprenden un montón de aceite ojo eso no quiere decir que sea mas beneficioso para la salud como otros aceites solo que estas semillas producen mas y por la tacañeria de las empresas como la necesidad de este árbol por grandes cantidades de agua convenientemente se plantan en las selvas donde viven las comunidades mas pobres que podríamos pensar que esto los ayudara en su economía pero resulta ser todo lo contrario ya que les brindan el sueldo mínimo de sus respectivos países que no pasara de unos cuantos dolares, ademas de instalar fabricas que emiten monoxido de carbono en enormes cantidades pero para muchos esto es compensado por todos los productos que usan este aceite como ingrediente para jabones, pinturas, maquillajes y para su consumo.

Todas las frituras son dañinas

En los alimentos este aceite es hidrogenado el cual nunca se encuentraria en la naturaleza ya que es sometido a procesos industriales pero es para darle volumen a los alimentos ademas que es mas económico que utilizar manteca de cacao por ejemplo el grave problema de los chocolates es que muchas empresas como Nestle(con casi todo el mercado del chocolate acaparado), Hershey, Mars (su famoso chocolate snickers no miente con eso de comete el mundo, si nos lo estamos comiendo), entre muchas otras usan este aceite el cual solo mencionan como manteca vegetal pero para el conocedor eso es una denominación benigna cuando en realidad es aceite hidrogenado o conocido por otros como grasas trans, estas aumentan el nivel del colesterol malo, que se deposita en nuestros vasos sanguíneos y reducen el colesterol bueno, que elimina las grasas malas y nos protegen de enfermedades al corazón. Un articulo del 2006 sobre "La nutrición en la práctica clínica", informa que los aceites parcialmente hidrogenados son responsables de entre 30.000 y 100.000 muertes prematuras cada año en los Estados Unidos y hasta ahora nadie lleva un registro de cuantas muertes mas causan en latinoamerica, Europa, África y Asia ya que los médicos siempre alegan factores como la genética, la contaminación, el estrés laboral que claro que tienen implicancia en un consumo mayor de estas grasas ya que están a un fácil alcance de los consumidores y la depresión insta a buscar alimentos que produzcan mayor placer y nada es mas adictivo que un chocolate, unas galletas, donas, pizzas, hamburguesas, papas fritas, mayonesas, salchichas fritas, chicharrones, pollo frito, helados, palomitas, entre muchas cosas que son fritas incluso muchas cosas sanas se vuelven malas cuando las fríes como el pescado y ensaladas con aceite de palma. Lo mejor es que el consumidor tenga conocimiento de estos productos veneno para que limite su consumo, ya que mucho de esto esta relacionado con el desarrollo de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer, que afectan mas a las mujeres ya que se sabe que el consumo de grasas tiende a hacer crecer bolas de grasa en el ceno de la mujer que si uno no consume las vitaminas apropiadas como la vitamina E que se encuentra en verduras, la falta de ejercicio y ademas de una dieta descuidada puede complicarse y producir cancer pero no soy una especialista en la materia solo uso la información que me proporcionan programas de televisión, revistas y artículos de internet donde todos los doctores coinciden que las grasas malas son responsables de casi todos los problemas de salud, ademas de la falta de ejercicio y una dieta pobre en nutrientes básicos.

Muchas empresas dicen que trabajan de la mano con las entidades protectoras del medio ambiente pero quien podría creer eso cuando se sabe por un hecho irrefutable de que el ser humano es fácil de corromper y sobre todo fácil de comprar. Cuando vemos que organizaciones como WWF da certificados para que deforesten las selvas o como el mismo gobierno de un país da permisos a empresas mineras que llenan los ríos de mercurio y cianuro que aun con todo esto pasan los controles ambientales para seguir funcionando, no se porque clase de idiotas nos toman pero simplemente ellos creen que nos podemos tragar tremendo cuento de fantasía de que van a cuidar las selvas, cuidar la salud de la gente y sobre todo velar por la vida de miles de animales silvestres. Yo no estoy en contra e la industria pero debe haber responsabilidad ambiental porque sino estas fabricas no son diferentes de un ladrón que entra a tu casa te quita todo, tus nietos nacen en la miseria y tu tienes la culpa porque dejaste la puerta abierta. Esto lo digo porque esta destrucción planetaria a generado solo perdidas billonarias ademas la perdida de miles de vidas humanas y esto no parara hasta que todos hagamos de nuestra parte. 

Un ejemplo para cuidar el planeta es plantar en los desiertos es cierto que puede salir un poco mas caro porque no hay lluvias como en las selvas donde los cultivos se alimenten sin esfuerzo humano, ademas e que la tierra no es muy rica en nutrientes pero por esas invasiones agrícolas y ganaderas muchos espacios verdes se han vuelto tierras de cultivo que ya han sido abandonados porque la tierra perdió sus nutrientes y hay que estar sacando minerales de las minas para alimentar a estas plantas. También hay que aprovechar lo que tenemos, los aceites se pueden obtener de casi todas las nueces y semillas, hay que tomar aceites alternativos como el de olivo, almendras, castañas, coco, maní, sacha inchi, avellanas, ajonjolí, en fin muchas variedades que deberíamos consumir lo mas importante es que también protegen nuestra salud ya que son ricos en omega 3, 6 y 9 los cuales ayudan al buen funcionamiento del organismo y muchos aceites industrializados pierden estas cualidades debemos hacer estos cambios ya que las selvas que son el pulmón del mundo y es el único que tenemos.

Zoológico Municipal de Tacna sigue en terribles condiciones pone en peligro la vida de los animales

Ya desde hace muchos hay reclamos de grupos ecologistas en Tacna porque las instalaciones no son las correctas para estos enormes animales que necesitan de cuidados básico que simplemente no se les brinda lo cual les puede producir enfermedades que finalmente los llevaría a una muerte prematura. 

No hay una vigilancia constante de que tengan todo lo que necesiten puede deberse a que el gobierno de Tacna es sin duda corrupto ya que desde que entro Fidel Carita al poder se han paralizado diferentes obras, lo que nos hace preguntarnos que hace con todos los millones de dolares que recibe del canon minero  y otros ingresos para mejorar el distrito.

Hace algunos meses un grupo de perros salvajes atacaron a un grupo de maras del zoológico produciéndose la muerte de uno de ellos. Que paso con la perrera que se propuso hace mas de dos años, simplemente no se ha hecho nada y las propuestas planteadas en la campaña del alcalde quedaron en el olvido de los votantes que tampoco han hecho nada porque este hombre y su grupo trabajen como se debe.

Estos monitos araña se encuentran mal cuidados porque no cuentan con agua limpia e incluso les dan zanahorias. La gente ni quiere verlos porque causan mas tristeza que alegría, deben devolverlos a la selva o en todo caso mejorarles sus condiciones de vida en este zoológico porque es torturarlos.

Vean a esta pobre ave acuática tratando de sacar agua limpia de uno de los caños porque parece que los cuidadores esperan que donde estas aves se bañan y hacen sus necesidades también pueden aprovecharla para beber de ella.

Estos guacamayos están desde que llegamos gritan, puede ser que les incomode las personas pero creo que mas bien tratan de escapar porque no dejan de morder su jaula y de aletear sujetos a la reja.

Este jaguar se encuentra en un espacio reducido y sin agua limpia, siendo un depredador de la selva necesita espacios grandes para poder saltar y correr, lo cual esa jaula no le brinda ademas de que los visitantes lo molestan y no hay vigilantes a la vista.

Toda la jaula de este halcón esta llena de sus plumas que puede deberse a sus intentos por querer salir, tampoco cuenta con espacio suficiente para poder volar, el que este en una jaula tan pequeña es riesgozo porque podría lastimarse al intentar alzar el vuelo.

Debido a que no contaba con mucho tiempo para tomar las fotos no agregue la de los pingüinos de humboldt que se encontraban en condiciones deplorables, nadando en agua sucia sin filtros y con tierra en vez de arena como piso y también al único mara que se encuentra solo y asustado. No pude evitar llorar por todo esto porque creo que hasta la persona mas ignorante puede saber como cuidar de un animal pero como se le puede llamar a esta gente solo se que aquí en Tacna y en otros departamentos como distritos se están desviando los fondos para estos gobernantes corruptos, ya que como vimos en reportajes hechos por la televisión peruana como estos dicen haber terminado obras cuando en realidad no se ha comenzado nada y son buenos para hacer el truco de los hermanitos que se echan la culpa unos a otros para que al final no halla un culpable, ademas de que se hacen los de la vista gorda, es por eso que en nuestro país hay tanta pobreza, accidentes de transito, analfabetismo, gente enferma sin tratamientos y desnutrición.

Dios quiera que esto cambie porque no hay a quien mas acudir ya que todos se tapan sus crímenes ya que parece que el Perú es de los políticos no del pueblo.

Zoológicos, la cárcel y el final de los animales en peligro de extinción

Los zoológicos aunque muchos los ven como algo lindo, un refugio para los animales y para recordarnos la bella fauna del planeta no son otra cosa que centros de tortura para los animalitos que se encuentra en ese lugar.

Para empezar cualquier animal, hasta un ser humano necesita espacio para relajarse y desenvolverse en la sociedad, igualmente lo hacen los animales, ellos están hechos para la naturaleza así ellos pueden encontrar comida, vivienda y reproducirse felizmente. Cuando uno los encierra solo les genera estrés y aun peor les quitan su naturaleza de animales salvajes, convirtiéndoles en peluches vivientes en exhibición para todos.

La problemática de los zoológicos no solo queda allí sino también vemos como estos "refugios de los animales" se vuelven artífices de la destrucción de muchas especies para el futuro ya que con un zoológico a la vuelta de la esquina de tu casa simplemente genera que la gente se desanima de ir a verlos en la naturaleza, quitando dinero a los parques naturales en el mundo pero acrecentando el trafico de las especies amenazadas. Ademas aunque algunos zoológicos tienen programas de reproducción y también muy pocos exitosos; las crías nacidas solo podrán permanecer en cautiverio ya que se hace imposible regresarles sus instintos de supervivencia que claro en la naturaleza sus padres les enseñarían  agregado a eso existe una cruda realidad de muchos zoológicos, un ejemplo de ellos fueron los zoológico del SIX FLAGS donde las crías que nacían en cautiverio eran enviadas a laboratorios para experimentación, ademas de golpear con ganchos filosos a los elefantes por todo esto es obvio suponer que si un zoológico tan conocido y con todos los supuestos controles que les pone el estado donde residen solo llegan a perjudicar a muchas especies que de bueno se puede esperar del resto, ademas por diferentes pruebas en todo el mundo se sabe que los mayores compradores de los traficantes de animales son los zoológicos, nos encontramos con un grupo que arranca a estas indefensas criaturas para lucrarse hasta que estén muertos sino me creen vean el museo del Parque de las Leyendas de Lima en Perú donde diferentes especies en peligro de extinción se exhiben disecadas. Yo recuerdo como al pobre elefante los niños les tiraban plásticos  basura y en ese pequeño espacio sufría de muchos descuidos por parte de los cuidadores, ahora solo quedan sus huesos y este parque ahora busca que le consigan otro para que vuelva a ocurrir la misma historia.

Ya vimos como frente a nuestros ojos se extinguió el rinoceronte negro aun estando en zoológicos pero en estos lugares solo impera la corrupción de la gente, donde es mas fácil para un traficante de cuernos de rinoceronte conseguir lo que quiere sin usar armas de fuego, es por esto que no debemos ir a los zoológicos porque solo acrecentamos el problema, ademas debemos evitar que estas personas sin escrúpulos sigan talando las selvas para plantar un puñado de verduras o casas que luego serán abandonadas para buscar mas territorio, dejemos de ser una plaga para el medio ambiente y seamos protectores de tan valioso tesoro que nos dejo Dios.